Bebek goreng enak di Surabaya. Bicara soal kuliner di Surabaya dan sekitarnya di wilayah Jawa Timur ini, tentu memiliki khas tersendiri layaknya kota lain di Indonesia. Mungkin jika mendengar kata siomay, bakso aci, seblak akan langsung terlintas nama kota Bandung.
Baca Juga: Wisata Cimory Prigen Bagus Juga Lho
Atau jika memasuki wilayah Jogja dan sekitarnya akan banyak menu kuliner khas Jogja di sepanjang jalan di Jogja. Seperti gudeg, lotek, nasi kucing khas angkringan dan lain-lain. Artinya, setiap daerah memiliki kuliner khas masing-masing tergantung pada selera masyarakat setempat.
Begitu juga dengan menu bebek goreng ini. Ternyata tidak di semua wilayah Jatim akan mudah ditemui menu bebek goreng. Lebih tepatnya, menu bebek goreng ini lebih familiar dan banyak diminati oleh masyarakat Jatim bagian wilayah tapal kuda dan Madura.
Nah jika berkunjung ke Surabaya tak ada salahnya mencoba 6 brand bebek goreng khas dan enak ini di Surabaya. 6 brand resep atau menu bebek goreng ini sangat direkomendsikan karena beberapa faktor salah satunya adalah soal rasa, harga dan pelayanan.
Lebih lengkapnya mari disimak ya. Oia kelima menu bebek ini sangat direkomendasikan semua ya.
Oia bicara soal menu makan, selain bebek kamu bisa juga temukan resep makanan rumahan yang patut dicoba di rumah ya. Coba baca:
Bebek Goreng Harissa
Siapa yang tak kenal dengan tempat makan bebek Harissa ini. Khas warungnya yang serba klasik. Tempat parkiran mobil juga tersedia luas. Ada banyak cabangnya juga meski sepertinya di kota besar saja.
Tersedia ruang makan dengan lesehan, ruang khusus satu keluarga atau meeting room dengan meja panjang kursi atau yang meja kursi biasa untuk dua atau empat orang. Di Surabaya bebek Harissa salah satunya berada di sekitran daerah Rungkut.
Beberknya enak, sambalnya juga enak, ada bumbu khususnya juga untuk menambah kenikmatan saat menyantap bebek goreng. Harga seporsi bebek goreng Harissa Surabaya masih standart juga masih di bawah 30 ribu. Tapi tergantung menu juga juga ada menu bebek goreng yang harganya juga 30 ribuan.
Bebek Kriuk Goreng H. Selamet
Ini juga beberknya enak. Sambalnya sambal bawang seperti sambal geprek atau sambal korek dan berminyak. Lalapannya nih yang seru selain ada kubis mentah dan timun, juga ada sayur rebus tawarnya berupa daun pepaya. Mantaplah.
Untuk outletnya di Surabaya juga ada. Hanya saja yang pernah saya coba ini adalah outlet yang di kota Jember. Lokasinya sekitaran pusat kota. Dari Alun-alun Jember tinggal lurus saja ke Utara sekitar 1-2 km nanti di kanan jalan akan ditemukan outletnya.
Disini tersedia menu bebek remuk atau bebek kriuk juga, selain bebek goreng biasa. Soal rasa memang enak ya. Gurih bangetlah bebeknya. Dagingnya empuk juga. Harga menu bebek goreng H. Selamet juga masih relatif standart dengan yang lainnya. Sekitar 20 ribuan.
Outlet di Surabaya ada di beberapa tempat juga salah satunya di jl. Ngagel dan jl. Darmo Permai.
Ada menu minuman beras kencur juga. Tetapi rasanya gak aneh sedikit karena gulanya memakai gula merah dan rasa gula merahnya menjadi dominan dari pada beras kencurnya sendiri.
Bebek Goreng Sinjay
Nah ini tak kalah legendarisnya. Outlet pusatnya ada di Bangkalan Madura ya. Harganya masih 20ribuan juga sudah termasuk teh botol. Potongan bebek per porsinya juga mantap. Sambal pencitnya khas sekali rasanya asem-asem pedas mantap dan bumbu khusus yang ditaburkan di atas bebeknya, ditambah sayur lalapan.
Rasa bebek gorengnya itu masyaallah gurih banget. Patut dicoba dan insyaallah tidak menyesal soal rasa. Ini outletnya juga banyak termasuk di Sidoarjo, Surabaya dan kota-kota lain di Jawa Timur. Untuk otlet bebek goreng Sinjay di Surabaya juga tersedia di beberapa titik diantaranya di jl. A. Yani, jl. Tidar, jl. Mayjen H.R. Muhammad, jl. Dharmahusada.
Bebek Goreng Sagu
Bebek sagu ini mirip dengan Bebek Sinjay sekilas tampilan menunya. Karena memakai sambal pencit juga. Harga bebek goreng sagu juga bershabat. Ikon warungnya khas warna hijau dominan biasanya.Untuk outletnya sementara di Mojokerto, Gresik, Jombang, Nganjuk, Sidoarjo. Rasanya juga tidak jauh beda gurihnya. Rekomendasi untuk dicoba ya.
Bebek Gurih Palupi
Menu bebek disini menjadi menu utama selain juga ada menu ayam dan ikan. Tetapi pengunjung lebih dominan memesan menu bebek. Yang khas dari palupi ini adalah bumbu pendamping bebek gorengnya yang gurih banget warnanya kekuningan. Sambalnya ada dua varian hijau dna merah, takarannya juga banyak tapi tidak terlalu pedas.
Outlet bebek goreng Palupi di Surabaya diantaranya sebagai berikut:
Jl. Rungkut Madya No.77, Rungkut Kidul, Kec. Rungkut, Kota SBY,
Jl. Rungkut Asri Tengah No.10, Rungkut Kidul, Kec. Rungkut, Kota SBY
Jl. Barata Jaya XX No.110, Baratajaya, Kec. Gubeng, Kota SBY,
Jl. Kendangsari Gg. Lebar No.106, Kendangsari, Kec. Tenggilis Mejoyo, Kota SBY
Rekomendasi banget buat dikunjungi bersama keluarga ataupun kolega ya. Oia bebeknya disini kering tapi tetap empuk dan matang rata. Cus aja dicobain.
Bebek Madura Abah Farouq
Kali ini bebek goreng dari kota Jember. Makannya di judul artikel tertulinya khas Surabya dan Jatim ya. Karena ada warung bebek Madura Abah Farouq ini yang juga super duper lezatnya.
Entahlah ini ramuan bumbunya apa, di atas bebek gorengnya itu ada bumbu khasnya yang mantap banget gurihnya entah apa rempahnya, bikin nasi sebakul ludeslah. Ditambah lalapan dan irisan pencit mentah.
Bisa minta sambal pedas, sedang atau tidak peds ya. Kalau yang sedang saja sudah pedas jadi untuk level pedas siap-siap mersakan pedas yang luar biasa. Ada beberapa outlet di kota Jember diantaranya:
Jl. Kalimantan No.55b, Krajan Timur, Sumbersari, Kec. Sumbersari, Kabupaten Jember
Jl. Teuku Umar No.79, Tegal Besar Kulon, Tegal Besar, Kec. Kaliwates, Kabupaten Jember,
dekat kantor asuransi Bintang, Jl. Karimata No.10A, Gumuk Kerang, Sumbersari, Kec. Sumbersari, Kabupaten Jember.
Buat yang kuliah di Fakultas Kedokteran UNEJ bisa langsung ke Timur aja tidak jauh.
Jadi kangen bebek goreng haha lama tak makan bebek goreng